Електронний каталог ПУЕТ - Долгополова, С. В. - Новые кулинарные технологии [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Долгополова, С. В. - Новые кулинарные технологии [Текст]

Долгополова, С. В. - Новые кулинарные технологии [Текст]

Новые кулинарные технологии [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Долгополова, С. В.
Новые кулинарные технологии [Текст]
Видавництво: Ресторанные ведомости, 2005 г.
ISBN 5-98176-034-6

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36.991 Д64

Долгополова, С. В.
Новые кулинарные технологии [Текст] / С. В. Долгополова. – Москва : Ресторанные ведомости, 2005. – 272 с. – ISBN 5-98176-034-6 : 252.00 грн.

ББК 36.991 Д64

Загальний = Страва
Загальний = Технологія : приготування їжі

298376 Загальний читальний зал