Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Алтунджи, К. С. - Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Те...
Алтунджи, К. С. - Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Те...
Стаття
Автор: Алтунджи, К. С.
Кондитерское производство. Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Те...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Алтунджи, К. С.
Кондитерское производство. Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Те...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Алтунджи, К. С.
Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Текст] / К. С. Алтунджи, Л. И. Рысева, Н. В. Линовская // Кондитерское производство. – 2010. – N4. – С.24.
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Виробництво : кондитерське
Алтунджи, К. С.
Совершенствование метода определения степени измельчения шоколада и шоколадных полуфабрикатов [Текст] / К. С. Алтунджи, Л. И. Рысева, Н. В. Линовская // Кондитерское производство. – 2010. – N4. – С.24.
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Виробництво : кондитерське
Замовити