Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ожгихина, Н. Н. - Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Ожгихина, Н. Н. - Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
![Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ожгихина, Н. Н.
Сыроделие и маслоделие. Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ожгихина, Н. Н.
Сыроделие и маслоделие. Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ожгихина, Н. Н.
Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс] / Н. Н. Ожгихина, Л. И. Тетерева // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N5. – С.26-28. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Ожгихина, Н. Н.
Органолептическая оценка молокосодержащих продуктов [Текст] + [Електронний ресурс] / Н. Н. Ожгихина, Л. И. Тетерева // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N5. – С.26-28. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Замовити