Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пищевая инженерия [Текст]
Пищевая инженерия [Текст]
![Пищевая инженерия [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор:
Пищевая инженерия [Текст]: справочник с примерами расчетов : пер. с англ.
Серія: Справочник
Видавництво: Профессия, 2004 г.
ISBN 5-93913-045-3
Автор:
Пищевая инженерия [Текст]: справочник с примерами расчетов : пер. с англ.
Серія: Справочник
Видавництво: Профессия, 2004 г.
ISBN 5-93913-045-3
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.81-5я2 В15
Пищевая инженерия [Текст] : справочник с примерами расчетов : пер. с англ. / под ред. Кеннет Дж. Валентанс, Энрике Ротштейн, Р. Пол Сингх. – Санкт-Петербург : Профессия, 2004. – 848 с. : ил., табл., сх. + Электрон. Cодержание. – (Справочник) . – Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ . – ISBN 5-93913-045-3.
ББК 36.81-5я2 В15
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Промисловість : харчова
360887 Загальний читальний зал
36.81-5я2 В15
Пищевая инженерия [Текст] : справочник с примерами расчетов : пер. с англ. / под ред. Кеннет Дж. Валентанс, Энрике Ротштейн, Р. Пол Сингх. – Санкт-Петербург : Профессия, 2004. – 848 с. : ил., табл., сх. + Электрон. Cодержание. – (Справочник) . – Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ . – ISBN 5-93913-045-3.
ББК 36.81-5я2 В15
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Промисловість : харчова
360887 Загальний читальний зал