Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Скобельская, З. Г. - Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]
Скобельская, З. Г. - Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]
![Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Скобельская, З. Г.
Кондитерское производство. Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Скобельская, З. Г.
Кондитерское производство. Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Скобельская, З. Г.
Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст] / З. Г. Скобельская, И. А. Уханова, А. В. Бессараб // Кондитерское производство. – 2012. – № 3. – С. 10─12 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : кондитерське
Скобельская, З. Г.
Комплексные показатели качества шоколадных масс [Текст] / З. Г. Скобельская, И. А. Уханова, А. В. Бессараб // Кондитерское производство. – 2012. – № 3. – С. 10─12 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : кондитерське
Замовити