Електронний каталог ПУЕТ - Коршунова, Г. Ф. - Етнічні кухні [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Коршунова, Г. Ф. - Етнічні кухні [Текст]

Коршунова, Г. Ф. - Етнічні кухні [Текст]

Етнічні кухні [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга
Автор: Коршунова, Г. Ф.
Етнічні кухні [Текст]: підручник
Видавництво: ДонНУЕТ, 2010 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36.997я73 К70

Коршунова, Г. Ф.
Етнічні кухні [Текст] : підручник / Г. Ф. Коршунова, Н. М. Варваріна. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2010. – 286 с.

ББК 36.997я73 К70

Загальний = Страва : національна
Загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія

367087 Загальний читальний зал
367088 Навч. абонемент
367089 Навч. абонемент