Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рябченко, Н. - Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст]
Рябченко, Н. - Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст]
![Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Рябченко, Н.
Продукты & ингредиенты. Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Рябченко, Н.
Продукты & ингредиенты. Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Рябченко, Н.
Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст] / Н. Рябченко // Продукты & ингредиенты. – 2013. – № 7. – С. 32─33 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Рябченко, Н.
Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів [Текст] / Н. Рябченко // Продукты & ингредиенты. – 2013. – № 7. – С. 32─33 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити