Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]
Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]
![Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст] / О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. В. Егорова, А. С. Иванова // Харчова наука і технологія. – 2014. – № 1. – С. 58─62.
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Якість : продукції
Использование растительного сырья с антисептическими свойствами в технологии зернового хлеба [Текст] / О. В. Макарова, Г. Ф. Пшенишнюк, А. В. Егорова, А. С. Иванова // Харчова наука і технологія. – 2014. – № 1. – С. 58─62.
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Якість : продукції
Замовити