Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Андреишина, И. - Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]
Андреишина, И. - Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]
![Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Андреишина, И.
РестораторЪ Україна. Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Андреишина, И.
РестораторЪ Україна. Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст] / И. Андреишина // РестораторЪ Україна. – 2016. – № 5. – С. 22–28 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
загальний = Продукти (харчування)
загальний = Організація : громадського харчування
Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 3. Прием товара и первичная обработка сырья [Текст] / И. Андреишина // РестораторЪ Україна. – 2016. – № 5. – С. 22–28 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
загальний = Продукти (харчування)
загальний = Організація : громадського харчування
Замовити