лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Харчова наука і технологія. Харчова наука і технологія Т. 13, вип. 2
2019 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Харчова наука і технологія : наук.-вироб. журнал. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій . – ISSN 2073-8684.
(UA) Випуск

Харчова наука і технологія. – 2019. – Т. 13, вип. 2.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Харчова наука і технологія
Немає прим.
Періодичне видання

Харчова наука і технологія: наук.-вироб. журнал
Одеська нац. акад. харч. технологій, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Technology improvement and evaluation consumer properties of dry breakfast [Text]
Немає прим.
Стаття

Technology improvement and evaluation consumer properties of dry breakfast [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

The improvement of the water treatment technology for the kvass production [Text]
Немає прим.
Стаття

The improvement of the water treatment technology for the kvass production [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Research of the safety indicators of berry sauces with seaweed's raw materials [Text]
Немає прим.
Стаття
Deinychenko, G.
Research of the safety indicators of berry sauces with seaweed's raw materials [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...
Немає прим.
Стаття

Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Use of oilseed polyfunctional supplements in the manufacture of meat products [Text]
Немає прим.
Стаття

Use of oilseed polyfunctional supplements in the manufacture of meat products [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
Немає прим.
Стаття

Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

The problems of meat products thermal treatment [Text]
Немає прим.
Стаття
Vinnikova, L.
The problems of meat products thermal treatment [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Adjusting flour quality by enzymes: current state, problem analysis, future development prospects...
Немає прим.
Стаття
Zhygunov, D.
Adjusting flour quality by enzymes: current state, problem analysis, future development prospects...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Functional foods: prospects in Ukraine [Text]
Немає прим.
Стаття

Functional foods: prospects in Ukraine [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
Немає прим.
Стаття
Iorgachova, K.
Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.52)