Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Скрипніченко, Д. М. - Обгрунтування вибору сировинних інгредієнтів при виробництві сиркового десерту з наповнювачами [Т...
Скрипніченко, Д. М. - Обгрунтування вибору сировинних інгредієнтів при виробництві сиркового десерту з наповнювачами [Т...
Стаття
Автор: Скрипніченко, Д. М.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Обгрунтування вибору сировинних інгредієнтів при виробництві сиркового десерту з наповнювачами [Т...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Скрипніченко, Д. М.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Обгрунтування вибору сировинних інгредієнтів при виробництві сиркового десерту з наповнювачами [Т...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Скрипніченко, Д. М.
Обгрунтування вибору сировинних інгредієнтів при виробництві сиркового десерту з наповнювачами [Текст] / Д. М. Скрипніченко, Н. О. Дец, Л. О. Ланженко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2020. – Т. 84, вип. 2. – С. 10–16 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Плоди : горіхоплідні
Загальний = Продукти (харчування) : мед
Скрипніченко, Д. М.
Обгрунтування вибору сировинних інгредієнтів при виробництві сиркового десерту з наповнювачами [Текст] / Д. М. Скрипніченко, Н. О. Дец, Л. О. Ланженко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2020. – Т. 84, вип. 2. – С. 10–16 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Плоди : горіхоплідні
Загальний = Продукти (харчування) : мед
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Т. 84, вип. 2
2020 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Т. 84, вип. 2
2020 р.
ISBN відсутній
Замовити