Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга

Впровадження системи НАССР для операторів ринку харчових продуктів [Текст] : практ. посібник / А. С. Ткаченко, Ю. О. Басова, О. О. Горячова, та ін. ; за заг. ред. А. С. Ткаченко. – Полтава : ПУЕТ, 2020. – 137 с. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.

УДК 339.13:664.696]:006.35(100)HACCP(076) В80

Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Безпека продовольчої сировини та харчової продукції на основі принципів НАССР
Загальний = Стандарт : товарів
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Система : стандартів
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : НАССР-дослідження операторів ринку
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Організація НАССАР на підприємствах

387671 Загальний читальний зал
387672 Навч. абонемент
387673 Навч. абонемент
387674 Навч. абонемент
387675 Навч. абонемент