Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)

Сахно, Н.
Традиційні страви української кухні у сучасному житті мешканців Полтавського регіону. Частина II. Юшки, супи [Текст] / Н. Сахно, М. Пісцова // Полтавський краєзнавчий музей. Маловідомі сторінки історії, музеєзнавство, охорона пам'яток [Текст] : збірник наукових статей: вип. XV / Департамент культури і туризму Полт. обласн. держ. адмін., ПКМ ім. В. Кричевського ; редколегiя Л. Л. Бабенко, Н. О. Гаврилюк ; голов. ред. О. Б. Супруненко ; наук. керів. В. О. Мокляк. – Харків : ТОВ "Майдан", 2020. – С. 357–370.


загальний = Харчування
загальний = Полтавщина
загальний = Страва : перша