Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шаробайко, В. И. - Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов
Шаробайко, В. И. - Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов
Книга
Автор: Шаробайко, В. И.
Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Изд-во Ленингр. ун-та, 1986 г.
ISBN відсутній
Автор: Шаробайко, В. И.
Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Изд-во Ленингр. ун-та, 1986 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.4 Ш25
Шаробайко, В. И.
Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов : Учеб. пособие / В. И. Шаробайко. – Ленинград : Изд-во Ленингр. ун-та, 1986. – 224 с. : 0.45.
ББК 6П8.4 Ш25
Загальний = Біохімія
252114 Загальний читальний зал
252115 Загальний читальний зал
252113 Навч. абонемент
6П8.4 Ш25
Шаробайко, В. И.
Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов : Учеб. пособие / В. И. Шаробайко. – Ленинград : Изд-во Ленингр. ун-та, 1986. – 224 с. : 0.45.
ББК 6П8.4 Ш25
Загальний = Біохімія
252114 Загальний читальний зал
252115 Загальний читальний зал
252113 Навч. абонемент