Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лурье, И. С. - Технология и технохимический контроль кондитерского производства
Лурье, И. С. - Технология и технохимический контроль кондитерского производства
Книга
Автор: Лурье, И. С.
Технология и технохимический контроль кондитерского производства
Видавництво: Легкая и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN відсутній
Автор: Лурье, И. С.
Технология и технохимический контроль кондитерского производства
Видавництво: Легкая и пищ. пром-сть, 1981 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8,3 Л86
Лурье, И. С.
Технология и технохимический контроль кондитерского производства / И. С. Лурье. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1981. – 328 с.
ББК 6П8,3 Л86
Загальний = Виробництво : цукрове
207559 Загальний читальний зал
207558 Навч. абонемент
6П8,3 Л86
Лурье, И. С.
Технология и технохимический контроль кондитерского производства / И. С. Лурье. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1981. – 328 с.
ББК 6П8,3 Л86
Загальний = Виробництво : цукрове
207559 Загальний читальний зал
207558 Навч. абонемент