Електронний каталог ПУЕТ - Валеев, Г. - Компоновка национальных блюд на основе ПУМ - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Валеев, Г. - Компоновка национальных блюд на основе ПУМ

Валеев, Г. - Компоновка национальных блюд на основе ПУМ

Компоновка национальных блюд на основе ПУМ

Немає прим.

Стаття
Автор: Валеев, Г.
Питание и общество. Компоновка национальных блюд на основе ПУМ
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття
65.306.7

Валеев, Г.
Компоновка национальных блюд на основе ПУМ / Г. Валеев, Г. Гофман, И. Либин, М. Дзалаев // Питание и общество. – 01/2003. – N1. – С.18-19.

ББК 65.306.7

Загальний = Економіка : промисловості
Загальний = Промисловість : харчова