Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Творогова, А. А. - Техналогия глазури на основе растительных жиров
Творогова, А. А. - Техналогия глазури на основе растительных жиров
Стаття
Автор: Творогова, А. А.
Производство и реализация мороженного и быстрозамороженных продуктов. Техналогия глазури на основе растительных жиров: производство мороженного
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Творогова, А. А.
Производство и реализация мороженного и быстрозамороженных продуктов. Техналогия глазури на основе растительных жиров: производство мороженного
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.95
Творогова, А. А.
Техналогия глазури на основе растительных жиров : производство мороженного / А. А. Творогова // Производство и реализация мороженного и быстрозамороженных продуктов. – 02/2003. – N1. – С.16-19.
ББК 36.95
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Продукти (харчування) : морозиво
36.95
Творогова, А. А.
Техналогия глазури на основе растительных жиров : производство мороженного / А. А. Творогова // Производство и реализация мороженного и быстрозамороженных продуктов. – 02/2003. – N1. – С.16-19.
ББК 36.95
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Продукти (харчування) : морозиво
Прив'язано до:
Випуск
Производство и реализация мороженного и быстрозамороженных продуктов N1
Холодильная техника, 02/2003 р.
ISBN відсутній
Производство и реализация мороженного и быстрозамороженных продуктов N1
Холодильная техника, 02/2003 р.
ISBN відсутній