лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлебопекарное и кондитерское производство

Хлебопекарное и кондитерское производство

Хлебопекарное и кондитерское производство
Немає прим.
Випуск
Автор:
Хлебопекарное и кондитерское производство. Хлебопекарное и кондитерское производство N11
Видавництво: ЗАО "АиФ-Бизнес", 11/2003 г.
ISBN відсутній

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлебопекарное и кондитерское производство. – Москва : ЗАО "АиФ-Бизнес".
(UA) Випуск

Хлебопекарное и кондитерское производство. – Москва : ЗАО "АиФ-Бизнес", 11/2003. – N11.




Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлебопекарное и кондитерское производство
Немає прим.
Періодичне видання

Хлебопекарное и кондитерское производство
ЗАО "АиФ-Бизнес", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Выбор способа формирования издержек производства хлебопекарной продукции
Немає прим.
Стаття
Саморукова, Г. В.
Выбор способа формирования издержек производства хлебопекарной продукции
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Синерзис жира в конфетной и халвичной массах
Немає прим.
Стаття
Белокрылов, Ю. Ф.
Синерзис жира в конфетной и халвичной массах
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективность использования ферментных препаратов при производстве кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Кнопова, С. И.
Эффективность использования ферментных препаратов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Добавки из вторичного сырья спиртзаводов для обогащения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, В. Л.
Добавки из вторичного сырья спиртзаводов для обогащения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние рецептуры на автолитические процессы при выработке мучных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Васькина, В. А.
Влияние рецептуры на автолитические процессы при выработке мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)