Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Мачихина, Ю. А. - Влияние давления на реологические характеристики конфетных и шоколадных масс
Мачихина, Ю. А. - Влияние давления на реологические характеристики конфетных и шоколадных масс
Стаття
Автор: Мачихина, Ю. А.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Влияние давления на реологические характеристики конфетных и шоколадных масс
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Мачихина, Ю. А.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Влияние давления на реологические характеристики конфетных и шоколадных масс
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Мачихина, Ю. А.
Влияние давления на реологические характеристики конфетных и шоколадных масс / Ю. А. Мачихина, Ю. Ф. Белокрылов, и др. // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 11/2004. – N11. – С.4-5.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Мачихина, Ю. А.
Влияние давления на реологические характеристики конфетных и шоколадных масс / Ю. А. Мачихина, Ю. Ф. Белокрылов, и др. // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 11/2004. – N11. – С.4-5.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N11
ЗАО " Отраслевые ведомости", 11/2004 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N11
ЗАО " Отраслевые ведомости", 11/2004 р.
ISBN відсутній