Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Соколов, С. А. - Експериментальні дослідження впливу надвисокого тиску на стійкість пива
Соколов, С. А. - Експериментальні дослідження впливу надвисокого тиску на стійкість пива
Книга (аналіт. опис)
Автор: Соколов, С. А.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Експериментальні дослідження впливу надвисокого тиску на стійкість пива
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Соколов, С. А.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Експериментальні дослідження впливу надвисокого тиску на стійкість пива
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Соколов, С. А.
Експериментальні дослідження впливу надвисокого тиску на стійкість пива / С. А. Соколов, Д. С. Афенченко, А. В. Шульга, В. Л. Дебелий // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.172-176.
Загальний = Продукти (харчування) : пиво
Загальний = Виробництво : бродильне
Загальний = Дослідження : наукове
Загальний = Стійкість
36.81 О-16
Соколов, С. А.
Експериментальні дослідження впливу надвисокого тиску на стійкість пива / С. А. Соколов, Д. С. Афенченко, А. В. Шульга, В. Л. Дебелий // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.172-176.
Загальний = Продукти (харчування) : пиво
Загальний = Виробництво : бродильне
Загальний = Дослідження : наукове
Загальний = Стійкість
Прив'язано до:
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити