Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Самохвалова, О. В. - Використання мікробних полісахаридів у хлібопеченні
Самохвалова, О. В. - Використання мікробних полісахаридів у хлібопеченні
Стаття
Автор: Самохвалова, О. В.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Використання мікробних полісахаридів у хлібопеченні
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Самохвалова, О. В.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Використання мікробних полісахаридів у хлібопеченні
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Самохвалова, О. В.
Використання мікробних полісахаридів у хлібопеченні / О. В. Самохвалова // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 09/2003. – N2. – С.69-71.
загальний = Промисловість : хлібопекарна
Самохвалова, О. В.
Використання мікробних полісахаридів у хлібопеченні / О. В. Самохвалова // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 09/2003. – N2. – С.69-71.
загальний = Промисловість : хлібопекарна
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N2
РВВ ПУСКУ, 09/2003 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N2
РВВ ПУСКУ, 09/2003 р.
ISBN відсутній