Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Васюнин, В. В. - Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов
Васюнин, В. В. - Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов
Стаття
Автор: Васюнин, В. В.
Мясные технологии. Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Васюнин, В. В.
Мясные технологии. Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Васюнин, В. В.
Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов / В. В. Васюнин // Мясные технологии. – 2005. – N2. – С.16-17.
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Обладнання : теплове
Васюнин, В. В.
Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов / В. В. Васюнин // Мясные технологии. – 2005. – N2. – С.16-17.
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Обладнання : теплове
