Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Фарафонова, М. - Теория и практика китайской кухи
Фарафонова, М. - Теория и практика китайской кухи
Стаття
Автор: Фарафонова, М.
Гостиница и ресторан. Теория и практика китайской кухи
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Фарафонова, М.
Гостиница и ресторан. Теория и практика китайской кухи
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Фарафонова, М.
Теория и практика китайской кухи / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан. – 02/2005. – N1. – С.37-54.
Загальний = Страва : зарубіжної кухні
Загальний = Країна : Китай
Загальний = Досвід : світовий
Загальний = Страва : з птиці
Загальний = Страва : м'ясна
Загальний = Страва : перша
Загальний = Страва : борошняна
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Фарафонова, М.
Теория и практика китайской кухи / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан. – 02/2005. – N1. – С.37-54.
Загальний = Страва : зарубіжної кухні
Загальний = Країна : Китай
Загальний = Досвід : світовий
Загальний = Страва : з птиці
Загальний = Страва : м'ясна
Загальний = Страва : перша
Загальний = Страва : борошняна
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
