Електронний каталог ПУЕТ - Основы приготовления пищи - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Основы приготовления пищи

Основы приготовления пищи

Основы приготовления пищи

Немає прим.

Стаття
Автор:
Все о мясе. Основы приготовления пищи: Технологические процессы: варка, жарение, тушение, рецепты вторых блюд из оленины
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Основы приготовления пищи : Технологические процессы: варка, жарение, тушение, рецепты вторых блюд из оленины // Все о мясе. – 01/2005. – N1. – С.65-68.

Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Страва : м'ясна