Електронний каталог ПУЕТ - Чурсіна, О. - Білкові фракції препаратів желатину - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Чурсіна, О. - Білкові фракції препаратів желатину

Чурсіна, О. - Білкові фракції препаратів желатину

Білкові фракції препаратів желатину

Немає прим.

Стаття
Автор: Чурсіна, О.
Харчова і переробна промисловість. Білкові фракції препаратів желатину
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Чурсіна, О.
Білкові фракції препаратів желатину / О. Чурсіна, Е. Зінькевич, В. Гержикова, I. Бабич // Харчова і переробна промисловість. – 2007. – N6. – С.22-24.

Загальний = Виробництво : виноробне
Загальний = Процес : виробничий
Загальний = Продукти (харчування) : желатин
Загальний = Якість : продукції