Автор |
Заглавие |
Издательство |
Год |
Дисциплины (осень, весна) |
Кол-во |
Потребность (осень, весна) |
КО (осень, весна) |
Тип документа |
Молоканова Л. | Споживчі властивості нових видів морозива: Автореферат дис. | КДТЕУ | 1999 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Орлова Н. Я. | Товарознавчі аспекти формування якості заморожених плодів, ягід і овочів:Автореферат дис. | КДТЕУ | 1996 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Шарафеддинова А. А. | Влияние заменителей какао-продуктов и механо-химической активации на качество шоколадной глазури и с | Санкт-Петерб. торгово-эконом. ин-т | 2000 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Порхун Э. В. | Разработка и оценка потребительских свойств продуктов с биологически активными добавками: Авторефера | Моск. ун-т потреб. кооперации | 2000 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Туршук Е. Г. | Разработка ценных пищевых продуктов с добавкой лекарственного природного сырья Крайнего Севера и их | Моск. ун-т потреб. кооперации | 2000 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Автореферат |
Карамарина В. А. | Разработка и оценка качества соков и напитков повышенной пищевой ценности: Автореферат дис. | Моск. ун-т потреб. кооперации | 2000 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Савватеев Е. В. | Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе: Автореферат ди | Изд-во Белгород. ун-та потреб. кооперации | 2000 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Пруднікова Л. О. | Товарознавча оцінка гомогенних фітодобавок з хрону, виготовлених за допомогою кріогенного подрібненн | ХДАТОХ | 2001 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Бровко О. Г. | Товарознавство. Харчові продукти рослинного походження [Текст] | Магнолія-2006 | 2013 | 0/ 0 | 3 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Юдічева О. П. | Товарознавство. Малопоширені овочі [Текст] | Ліра-К | 2014 | 0/ 0 | 60 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Шевченко В. В. | Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст] | ИНФРА-М | 2013 | 0/ 0 | 3 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Кайнаш А. П. | Товарознавство (Харчові продукти) [Текст] | ПУЕТ | 2014 | 0/ 0 | 10 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Кайнаш А. П. | Товарознавство (Харчові продукти) [Електронний ресурс] | ПУЕТ | 2014 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Куликова Н. Р. | Товароведение и экспертиза чая и кофе [Текст] | "Дашков и К" | 2013 | 0/ 0 | 2 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Куликова Н. Р. | Товароведение и экспертиза чая и кофе [Текст] | "Дашков и К" | 2011 | 0/ 0 | 2 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Назаренко В. О. | Товарознавство (Харчові продукти) [Текст] | ПУЕТ | 2015 | 0/ 0 | 5 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Бондаренко Є. В. | Товарознавство харчових продуктів. Крохмаль, цукор, кондитерські вироби [Текст] | Київ. нац. торг.-екон. ун-т | 2015 | 0/ 0 | 1 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Шевченко В. В. | Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст] | ИНФРА-М | 2009 | 0/ 0 | 2 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Князь С. В. | Довідник товарознавця. Продовольчі товари [Текст] | Вид-во Львів. політехніки | 2016 | 0/ 0 | 2 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Кайнаш А. П. | Товароведение (пищевые продукты) [Електронний ресурс] | ПУЭТ | 2017 | 0/ 0 | 0 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |
Куликова Н. Р. | Товароведение и экспертиза чая и кофе [Текст] | "Дашков и К" | 2010 | 0/ 0 | 2 | 0/ 0 | 0.00, 0.00 | Книга |