Автор | Заглавие | Год | Кол-во | Место издания | Гриф | Тип документа |
---|
Власенко В. В. | Технологія продуктів забою тварин | 1999 | 49 | Вінниця | | Книга |
Сирохман І. В. | Товарознавство пакувальних матеріалів і тари | 2005 | 160 | Київ | | Книга |
Винникова Л. Г. | Технология мяса и мясных продуктов | 2006 | 48 | Київ | МОНУ | Книга |
Олійник Л. Б. | Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс] | 2007 | 0 | | | Книга |
Калакура М. М. | Загальні технології харчових виробництв [Текст] | 2010 | 103 | Київ | | Книга |
Олійник Л. Б. | Актуальні проблеми технології галузі [Текст] | 2013 | 10 | Полтава | | Книга |