лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: молока та молокопродуктів

Рубрики
--> Експертиза
----> молока та молокопродуктів

Рубрика

Название:
 
молока та молокопродуктів  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | вперед >>
Новый концентрированный сухой молочный продукт-творожные вафли[Текст]
Немає прим.
Статья

Новый концентрированный сухой молочный продукт-творожные вафли[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Нормализация молока по соотношению Жир/белок[Текст]
Немає прим.
Статья
Силаева, В. М.
Нормализация молока по соотношению Жир/белок[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
Немає прим.
Статья
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
Немає прим.
Статья
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]: Качество и безопасность. Методы контроля
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Олигосахариды молока [Текст]
Немає прим.
Статья
Полянский, К. К.
Олигосахариды молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Определения белка в молоке методом Къельдаля[Текст]
Немає прим.
Статья
Гуревич, М. С.
Определения белка в молоке методом Къельдаля[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Причины возникновения пороков молока [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Бурыкина, И. М.
Причины возникновения пороков молока [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Пути повышения качества вареного сгущенного молока [Текст]
Немає прим.
Статья
Петров, А. Н.
Пути повышения качества вареного сгущенного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Роль лаборатории во внедрении систем менеджмента качества на предприятии [Текст]
Немає прим.
Статья
Ганина, В. И.
Роль лаборатории во внедрении систем менеджмента качества на предприятии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Техническая революция в области сухих молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Статья
Кулинич, А.
Техническая революция в области сухих молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Хроматография[Текст]
Немає прим.
Статья

Хроматография[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Экспертиза мороженого в соответствии с требованиями ФЗ N 88 от 12ю06ю2008 &quot;Технический регламент ...
Немає прим.
Статья
Садовая, Т. Н.
Экспертиза мороженого в соответствии с требованиями ФЗ N 88 от 12ю06ю2008 "Технический регламент ...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Запущено самое большое в мире производство молочных культур[Текст]
Немає прим.
Статья

Запущено самое большое в мире производство молочных культур[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Молоко: желаемое и действительное [Текст]
Немає прим.
Статья
Розум, М.
Молоко: желаемое и действительное [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сгустки проблем в банке со &quot;сгущенкой&quot; [Текст]
Немає прим.
Статья
Копецкая, Н.
Сгустки проблем в банке со "сгущенкой" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Продовольчі товари [Текст]
Доступно
 49 з 49
Книга

Продовольчі товари [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2007 р.
ISBN 966-629-309-9


Заказать Заказать

На полку На полку

Вимоги до молока [Текст]
Немає прим.
Статья
Якубчак, О. М.
Вимоги до молока [Текст]: Якість молока, що використовують для виробництва сирів
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Медико-биологическое исследование йогурта диабетического назначения [Текст]
Немає прим.
Статья
Дидух, Н. А.
Медико-биологическое исследование йогурта диабетического назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
 5 (1)


На полку На полку

Оценка качества молока [Текст]
Немає прим.
Статья

Оценка качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Регламентація безпечності молока та продуктів його перероблення в Україні та пропозиції щодо адап...
Немає прим.
Статья
Новожилова, Є. В.
Регламентація безпечності молока та продуктів його перероблення в Україні та пропозиції щодо адап...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Молоко овець та його ветеринарно - санітарна експертиза [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Якубчак, О. М.
Молоко овець та його ветеринарно - санітарна експертиза [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Результати аналізу фізико-хімічних показників якості молока згущеного незбираного з цукром [Текст]
Немає прим.
Книга (аналит. описание)

Результати аналізу фізико-хімічних показників якості молока згущеного незбираного з цукром [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактал...
Немає прим.
Статья
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактал...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Ассортимент сливочного масла [Текст]
Немає прим.
Статья

Ассортимент сливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Изучение состава и функционально-технологических свойств молочного белково-углеводного препарата ...
Немає прим.
Статья

Изучение состава и функционально-технологических свойств молочного белково-углеводного препарата ...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2026 (IP=18.97.14.90)