Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гніцевич, В.
До списку авторів
Гніцевич, В.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Статья
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полку
Статья
Гніцевич, В.
Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Гніцевич, В.
Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Гніцевич, В.
Піноутворювальні властивості модельних систем на основі молочної сироватки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Піноутворювальні властивості модельних систем на основі молочної сироватки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній