Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кузнецова, Т. Г.
До списку авторів
Кузнецова, Т. Г.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полку
Статья
Чернуха, И. М.
Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности
б.р.
ISBN відсутній
Чернуха, И. М.
Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Семенова, А. А.
Лактат натрия увеличивает срок хранения полукопченых колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Кузнецова, Т. Г.
Совершенствование метода определения свежести субпродуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кузнецова, Т. Г.
Совершенствование метода определения свежести субпродуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Кузнецова, Т. Г.
Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кузнецова, Т. Г.
Сенсорный анализ замороженного мясного сырья методом электронного нанобаланса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній