Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Журавская, Н. К.
До списку авторів
Журавская, Н. К.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
Книга
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка в пищевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка в пищевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Заказать 
На полку
Книга
Журавская, Н. К.
Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003149-2
Журавская, Н. К.
Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 2001 р.
ISBN 5-10-003149-2
Книга
Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов: Учеб. пособие
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов: Учеб. пособие
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Журавская, Н. К.
Качество и безопасность мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Качество и безопасность мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Журавская, Н. К.
Контроль качества мяса. Контроль холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль качества мяса. Контроль холодильной обработки и хранения мяса и мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества пищевых животных топленых жиров
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества пищевых животных топленых жиров
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества мясных баночных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества мясных баночных консервов
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества яйцепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Журавская, Н. К.
Контроль производства и качества яйцепродуктов
б.р.
ISBN відсутній