лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Шергина, И. А.

До списку авторів

Шергина, И. А.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Упаковочные материалы для созревания и хранения сыров
Немає прим.
Статья
Иванина, Н. И.
Упаковочные материалы для созревания и хранения сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Упаковка мягких и рассольных сыров под вакуумом
Немає прим.
Статья
Орлова, Е. А.
Упаковка мягких и рассольных сыров под вакуумом
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Структурно - механические показатели сырной пасты при хранении
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Новый функциональный подукт для профилактики остеопороза + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Свириденко, Ю. Я.
Новый функциональный подукт для профилактики остеопороза + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Перспективы развития ассортимента сыров в России
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Перспективы развития ассортимента сыров в России
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Особенности биотехнологии и выработки сыров с плесневой микрофлорой по всей массе + [Електрон. ре...
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Особенности биотехнологии и выработки сыров с плесневой микрофлорой по всей массе + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Мягкие сыры - расширение ассортимента, проблемы рентабельности производства + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Мягкие сыры - расширение ассортимента, проблемы рентабельности производства + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Перспективы развития ассортимента сыров в России
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Перспективы развития ассортимента сыров в России
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Исследование влияния степени посолки на качество голубого сыра + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Исследование влияния степени посолки на качество голубого сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Посолка сыров - важнейший фактор повышения качества [Текст]
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Посолка сыров - важнейший фактор повышения качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сырный продукт с соевым белком [Текст]
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
Сырный продукт с соевым белком [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
Немає прим.
Статья
Остроухова, И. Л.
Факторы повышения пористости сырной массы голубых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

"Пармезан": он такой единственный! [Текст]
Немає прим.
Статья
Шергина, И. А.
"Пармезан": он такой единственный! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.84)