лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Богатырева, Т. Г.

До списку авторів

Богатырева, Т. Г.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Оценка свойств хлебопекарных дрожжей [Текст]
Немає прим.
Статья
Богатырева, Т. Г.
Оценка свойств хлебопекарных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Справочник товароведа. Непродовольственные товары. В 3-х т. Т.1
Доступно
 9 з 9
Книга

Справочник товароведа. Непродовольственные товары. В 3-х т. Т.1
Экономика, 1988 р.
ISBN 5-282-00534-4


Заказать Заказать

На полку На полку

Повышение микробиологической устойчивости хлебобулочных изделий при хранении
Немає прим.
Статья
Поландова, Р. Д.
Повышение микробиологической устойчивости хлебобулочных изделий при хранении
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Влияние экстракта облепихи на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [Текст]
Немає прим.
Статья
Богатырева, Т. Г.
Влияние экстракта облепихи на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
Немає прим.
Статья
Богатырева, Т. Г.
Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Влияние кислотности субстрата на деструкцию крахмала ржаной и пшеничной муки [Текст]
Немає прим.
Статья
Богатырева, Т. Г.
Влияние кислотности субстрата на деструкцию крахмала ржаной и пшеничной муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Моющие и дезинфицирующие средства для кондитерской промышленности [Текст]
Немає прим.
Статья
Богатырева, Т. Г.
Моющие и дезинфицирующие средства для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Использование продуктов переработки ананаса и облепихи при производстве хлебобулочных изделий [Те...
Немає прим.
Статья
Динь, Тхи Хьен
Использование продуктов переработки ананаса и облепихи при производстве хлебобулочных изделий [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Современное лабораторное оборудование для изучения свойств хлебопекарных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Статья
Богатырева, Т. Г.
Современное лабораторное оборудование для изучения свойств хлебопекарных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Современные упаковочные материалы для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Богатырева, Т. Г.
Современные упаковочные материалы для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.89)