Електронний каталог - ПУЕТ - Остроумов, Л. А. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Остроумов, Л. А.

До списку авторів

Остроумов, Л. А.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Созревание сыров в полимерных пленках

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Созревание сыров в полимерных пленках
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Взбитые десертные продукты на основе восстановленного молока

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Взбитые десертные продукты на основе восстановленного молока
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Функциональные продукты на основе молока и его производные

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Функциональные продукты на основе молока и его производные
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Производство мягких сыров - перспективное направление

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Производство мягких сыров - перспективное направление
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Производство мягких сыров - перспективное направление + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Производство мягких сыров - перспективное направление + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Состав и свойства ультрафильтрационных концентратов сывороточных белков

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Состав и свойства ультрафильтрационных концентратов сывороточных белков
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Сыворочные концентраты + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Статья
Гаврилов, Г. Б.
Сыворочные концентраты + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Плавленные сыры с растительным сырьем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Плавленные сырные продукты с сухим молочными ингредиентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров [Текст]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Использование плесеней в производстве сыров [Текст]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Использование плесеней в производстве сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Термографический метод определения термокислотной коагуляции молока [Текст]

Немає прим.

Статья

Термографический метод определения термокислотной коагуляции молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Оценка показателей качества плавленого сырного продукта [Текст]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Оценка показателей качества плавленого сырного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Микроструктура сыров с белой плесенью [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Статья
Остроумов, Л. А.
Микроструктура сыров с белой плесенью [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку