лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Пересічний, М. I.

До списку авторів

Пересічний, М. I.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | вперед >>
Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 12 з 12
Книга

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 1999 р.
ISBN 966-7376-28-1


Заказать Заказать

На полку На полку

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 6 з 6
Книга

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-56-7


Заказать Заказать

На полку На полку

Технологія та якість здобного та пісочного печива зниженої калорійності з використанням підсолодж...
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість здобного та пісочного печива зниженої калорійності з використанням підсолодж...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
Немає прим.
Статья
Пересічний, М. I.
Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 2 з 2
Книга

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6


Заказать Заказать

На полку На полку

Проблеми якості у громадському харчуванні, готельному господарстві і туризмі
Доступно
 3 з 3
Книга

Проблеми якості у громадському харчуванні, готельному господарстві і туризмі: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-50-8


Заказать Заказать

На полку На полку

Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
Немає прим.
Статья
Пересічний, М. I.
Якість страв та кулінарних виробів оздоровчого призначення з використанням мікронізованих зернопр...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Пересічний, М. I.
Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Технологія напоїв з використанням натурального підсоложувача- стевіозиду
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Пересічний, М. I.
Технологія напоїв з використанням натурального підсоложувача- стевіозиду
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 1 з 1
Книга

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-086-3


Заказать Заказать

На полку На полку

Технологія та якість бісквітних напівфабрикатів зниженої калорійності
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість бісквітних напівфабрикатів зниженої калорійності: Використання екстракту стевії
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
Немає прим.
Статья
Пересічний, М. I.
Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Харчування людини і сучасне довкілля + [Електрон. ресурс]
Доступно
 3 з 3
Книга

Харчування людини і сучасне довкілля + [Електрон. ресурс]: Теорія і практика: Монографія
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-067-7

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Кулінарне мистецтво: правила змагань
Доступно
 5 з 5
Книга

Кулінарне мистецтво: правила змагань: Вимоги, коментарі, рекомендації
ВЦ КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Екологія та технологія продуктів лікувально-профілактичного харчування
Доступно
 3 з 3
Книга

Екологія та технологія продуктів лікувально-профілактичного харчування: Опорний конспект лекцій
ВЦ КНТЕУ, 2003 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Технологія виробництва ресторанної продукції
Доступно
 5 з 5
Книга

Технологія виробництва ресторанної продукції: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Сучасний стан харчування, екології та здоров'я населення України
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Пересічний, М. I.
Сучасний стан харчування, екології та здоров'я населення України
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Біологічно активні добавки та речовини, їх вплив на організм людини
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Пересічний, М. I.
Біологічно активні добавки та речовини, їх вплив на організм людини
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Прогресивні технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарства [Текст] + [Ел...
Доступно
 4 з 4
Книга

Прогресивні технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарства [Текст] + [Ел...: зб. тез доповідей І Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2009 р., Полтава
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.91)