Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Топольник, В. Г.
До списку авторів
Топольник, В. Г.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
Статья
Топольник, В. Г.
Кількісна характеристика технологічних властивостей кулінарної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Кількісна характеристика технологічних властивостей кулінарної сировини
б.р.
ISBN відсутній
На полку 
Книга (аналит. описание)
Топольник, В. Г.
Кількісні показники якості сировинного набору м'ясних страв
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Кількісні показники якості сировинного набору м'ясних страв
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Топольник, В. Г.
Комплексна оцінка якості виробів із дріжджового тіста + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Комплексна оцінка якості виробів із дріжджового тіста + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Топольник, В. Г.
Методика кількісної оцінки якості сервірування столу в ресторані
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Методика кількісної оцінки якості сервірування столу в ресторані
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Топольник, В. Г.
Оцінка якості універсальних кавомашин для закладів ресторанного господарства
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Оцінка якості універсальних кавомашин для закладів ресторанного господарства
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Топольник, В. Г.
Системний аналіз теплової обробки харчової сировини в гриль-апаратах
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Системний аналіз теплової обробки харчової сировини в гриль-апаратах
б.р.
ISBN відсутній
![Метрологія, стандартизація, сертифікація і управління якістю [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Топольник, В. Г.
Метрологія, стандартизація, сертифікація і управління якістю [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2009 р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Метрологія, стандартизація, сертифікація і управління якістю [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2009 р.
ISBN відсутній
Заказать
Статья
Топольник, В. Г.
Дослідження якості організації обслуговування в студентській їдальні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Дослідження якості організації обслуговування в студентській їдальні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Топольник, В. Г.
Міжнародна і європейська діяльність України в області стандартизації [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Міжнародна і європейська діяльність України в області стандартизації [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Топольник, В. Г.
Розвиток систем управління якістю (СУЯ) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Розвиток систем управління якістю (СУЯ) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Топольник, В. Г.
Системний аналіз виробництва горілки на вітчизняних підприємствах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Системний аналіз виробництва горілки на вітчизняних підприємствах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Ратушний, А. С.
К вопросу систематизации показателей безопасности кулинарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ратушний, А. С.
К вопросу систематизации показателей безопасности кулинарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Топольник, В. Г.
Формалізація технологічного процесу приготування млинців з грибами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Формалізація технологічного процесу приготування млинців з грибами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Топольник, В. Г.
Системний аналіз технологічного процесу виробництва перших страв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Топольник, В. Г.
Системний аналіз технологічного процесу виробництва перших страв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній