лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Оболкіна, В.

До списку авторів

Оболкіна, В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2
Фізико-хімічні властивості пектинів з різним ступенем етерифікації та обгрунтування умов їх викор...
Немає прим.
Статья
Йовбак, У.
Фізико-хімічні властивості пектинів з різним ступенем етерифікації та обгрунтування умов їх викор...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Перспективи застосування сиропу із цукрових буряків підвищеної біологічної цінності у технологіях...
Немає прим.
Статья

Перспективи застосування сиропу із цукрових буряків підвищеної біологічної цінності у технологіях...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Розроблення технології помадно-кремових цукеркових мас з додаванням напівфабрикатів з виноградних...
Немає прим.
Статья

Розроблення технології помадно-кремових цукеркових мас з додаванням напівфабрикатів з виноградних...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
Немає прим.
Статья

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Статья

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
Немає прим.
Статья
Оболкіна, В.
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Особливості зберігання білково-збивного крему з доданням горобинового та журавлинового пюре [Текст]
Немає прим.
Статья
Сивній, І.
Особливості зберігання білково-збивного крему з доданням горобинового та журавлинового пюре [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
Немає прим.
Статья
Оболкіна, В.
Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.86)