лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Гула, П.

До списку авторів

Гула, П.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Глютен отлично предупреждает опадение теста в стадии подъема + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Глютен отлично предупреждает опадение теста в стадии подъема + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Пищевые добавки в хлебопечении [Текст]
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Пищевые добавки в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Поговорим о мармеладе, монпасье, марципанах и грильяже [Текст]
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Поговорим о мармеладе, монпасье, марципанах и грильяже [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Унифицированная рецептура для овсяного печенья [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Унифицированная рецептура для овсяного печенья [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Технология частичной выпечки имеет ряд премуществ по сравнению с изготовлением замороженных тесто...
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Технология частичной выпечки имеет ряд премуществ по сравнению с изготовлением замороженных тесто...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Проанализируем хлебопекарные улучшители и пищевые добавки [Текст]
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Проанализируем хлебопекарные улучшители и пищевые добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Тыквенная мука. Ее значение в рационе питания [Текст]
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Тыквенная мука. Ее значение в рационе питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Введение в тесто для лапши порошков морковки, тыквы и молочной сыворотки позволяет получать проду...
Немає прим.
Статья
Гула, П.
Введение в тесто для лапши порошков морковки, тыквы и молочной сыворотки позволяет получать проду...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.84)