лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Богушева, В. И.

До списку авторів

Богушева, В. И.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Бары и рестораны. Искусство обслуживания
Доступно
 2 з 2
Книга
Богушева, В. И.
Бары и рестораны. Искусство обслуживания
Феникс, 1999 р.
ISBN 5-222-00455-4


Заказать Заказать

На полку На полку

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Доступно
 3 з 3
Книга
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учеб. пособие
Феникс, 2002 р.
ISBN 5-222-02234-X


Заказать Заказать

На полку На полку

Характеристика ресторана
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Характеристика ресторана
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Структура управления рестораном
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Структура управления рестораном
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Права и обязанности работников управленческого аппарата
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Права и обязанности работников управленческого аппарата
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Торговые помещения ресторана, их характеристика
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Торговые помещения ресторана, их характеристика
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Столовая посуда, приборы, белье
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Столовая посуда, приборы, белье
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Подготовка к обслуживанию посетителей ресторана
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Подготовка к обслуживанию посетителей ресторана
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Обслуживающий персонал зала ресторана
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Обслуживающий персонал зала ресторана
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Меню ресторанов
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Меню ресторанов
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Обслуживание посетителей в ресторане
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Обслуживание посетителей в ресторане
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Обслуживание приемов и банкетов
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Обслуживание приемов и банкетов
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Специальные формы обслуживания в ресторане
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Специальные формы обслуживания в ресторане
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Организацмя работы бара
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Богушева, В. И.
Организацмя работы бара
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Доступно
 10 з 10
Книга
Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учеб. пособие
Серія: Среднее профессиональное образование
Феникс, 2007 р.
ISBN 5-222-08031-5


Заказать Заказать

На полку На полку

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга
Богушева, В. И.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст]: учебник
Феникс, 2008 р.
ISBN 978-5-222-13048-3


Заказать Заказать

На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.84)