лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Вербицкий, С. Б.

До списку авторів

Вербицкий, С. Б.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | вперед >>
Механическая тендеризация мяса [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Механическая тендеризация мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

С тонким подходом [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
С тонким подходом [Текст]: пластовочные машины минимизируют потери и обеспечивают эффективность разделения слоев
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Безопасность и гигиена по-европейски: куттеры с вращающейся чашей [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Безопасность и гигиена по-европейски: куттеры с вращающейся чашей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Прохлада, ветер и время [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Прохлада, ветер и время [Текст]: [климатические камеры для сушки сыровяленых и сырокопченых колбас]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

ОНА и в Африке колбаса [Текст]
Немає прим.
Статья

ОНА и в Африке колбаса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Безопасность и гигиена по-европейски: куттеры с вращающейся чашей [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Безопасность и гигиена по-европейски: куттеры с вращающейся чашей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Все объединит оболочка [Текст]
Немає прим.
Статья

Все объединит оболочка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Техника для промышленной санитарии [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Техника для промышленной санитарии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Колбасные шприцы и оборудование для замыкания оболочек [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Колбасные шприцы и оборудование для замыкания оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Подавление роста плесени на сухих колбасах [Текст]
Немає прим.
Статья

Подавление роста плесени на сухих колбасах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Производство п/к и в/к колбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Производство п/к и в/к колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Колбаса, которой не страшен летний зной [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Колбаса, которой не страшен летний зной [Текст]: разнообразные сыровяленые и сырокопченые колбасы украшают национальные кухни многих народов, отличаясь отменными вкусовыми свойствами и...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

О качестве свинины с точки зрения теории и практики [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
О качестве свинины с точки зрения теории и практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

О качестве свинины с точки зрения теории и практики [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
О качестве свинины с точки зрения теории и практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Обработка слизистых и шерстных субпродуктов [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Обработка слизистых и шерстных субпродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Альтернатива традиционному мясному фаршу [Текст]
Немає прим.
Статья
Усатенко, Н. Ф.
Альтернатива традиционному мясному фаршу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Колбасы из мяса индейки [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Колбасы из мяса индейки [Текст]: маркетинговые аспекты и технологические особенности
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Организму нужен белок [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Организму нужен белок [Текст]: оперативно удовлетворить потребность в нем позволяют разнообразные мясные снеки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Природный заслон плесени [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Природный заслон плесени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Франкфуртские сосиски: от традиций к инновациям [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Франкфуртские сосиски: от традиций к инновациям [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.9.170)