Навигатор :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Беляев, М. И.
К списку авторов
Беляев, М. И.
Сортировать по: заглавиюСвязанные описания:
Книга
Дипломное проектирование: Учеб. пособие
Харьк. ин-т обществ. питания, 1992 г.
ISBN 5-7707-2500-1
Дипломное проектирование: Учеб. пособие
Харьк. ин-т обществ. питания, 1992 г.
ISBN 5-7707-2500-1
Заказать 
На полку
Книга
Беляев, М. И.
Организация производства и обслуживания в общественном питании: Учебник
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует
Беляев, М. И.
Организация производства и обслуживания в общественном питании: Учебник
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует
Книга
Беляев, М. И.
Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания
Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует
Беляев, М. И.
Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания
Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует
Книга
Беляев, М. И.
Тепловые процессы и качество продукции в общественном питании
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует
Беляев, М. И.
Тепловые процессы и качество продукции в общественном питании
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует
Книга
Беляев, М. И.
Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании
Экономика, 1975 г.
ISBN отсутствует
Беляев, М. И.
Совершенствование процессов тепловой обработки продуктов в общественном питании
Экономика, 1975 г.
ISBN отсутствует
Книга
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00632-4
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00632-4
Книга
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях: Сборник научных трудов
Минторг Украины, 1987 г.
ISBN отсутствует
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях: Сборник научных трудов
Минторг Украины, 1987 г.
ISBN отсутствует