Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дорохович, В. В.
К списку авторов
Дорохович, В. В.
Сортировать по: заглавиюПов'язані описи:
Книга (аналит. описание)
Дорохович, В. В.
Безглютенові борошняні кондитерські вироби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дорохович, В. В.
Безглютенові борошняні кондитерські вироби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Дорохович, А. Н.
Витаминизация кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Дорохович, А. Н.
Витаминизация кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Кондитерские изделия специального назначения, учитывающие требования нутрициологии к продуктам пи...
б.р.
ISBN відсутній
Кондитерские изделия специального назначения, учитывающие требования нутрициологии к продуктам пи...
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Дорохович, В. В.
Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дорохович, В. В.
Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонурію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Дорохович, А. Н.
Сахарозаменители нового поколения низкой калорийности и гликемичности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дорохович, А. Н.
Сахарозаменители нового поколения низкой калорийности и гликемичности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній