Електронний каталог ПУЕТ - Капліна, Т. В. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Капліна, Т. В.

До списку авторів

Капліна, Т. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

Cанітарно-гігієнічна оцінка якості харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Іванова, О. В.
Cанітарно-гігієнічна оцінка якості харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Анкетування як важливий інструмент оцінки вподобань споживачів щодо закладів ресторанного господа...

Немає прим.

Статья

Анкетування як важливий інструмент оцінки вподобань споживачів щодо закладів ресторанного господа...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Біологічна цінність борошняних кондитерських виробів із гарбузового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Використання дріжджів,оброблених у вихровому шафі феромагнітних частинок для поліпшення якості пш...

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Використання дріжджів,оброблених у вихровому шафі феромагнітних частинок для поліпшення якості пш...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Використання феромагнітних часток у технологіях соусів на емульсійній основі

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Використання феромагнітних часток у технологіях соусів на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Вплив активованих у вихровому шарі феромагнітних часток дріжджів на процеси дозрівання безопарног...

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Вплив активованих у вихровому шарі феромагнітних часток дріжджів на процеси дозрівання безопарног...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Вплив економічних чинників на якість готельних послуг [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Вплив економічних чинників на якість готельних послуг [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Вплив електромагнітної обробки на стан водних систем

Немає прим.

Статья
Капліна, Т. В.
Вплив електромагнітної обробки на стан водних систем
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]

Немає прим.

Статья
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості

Немає прим.

Статья
Лисюк, Г. М.
Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Гармонізація змісту підготовки інженерів-технологів в умовах входження в європейський освітній пр...

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Гармонізація змісту підготовки інженерів-технологів в умовах входження в європейський освітній пр...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Гельмінтози [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Іванова, О. В.
Гельмінтози [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Дистанційне навчання як шлях до модернізації вищої освіти [Текст]

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Дистанційне навчання як шлях до модернізації вищої освіти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...

Немає прим.

Книга
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Досвід організації виробничої практики (стажування) у Польщі студентів напряму підготовки «Готель...

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Досвід організації виробничої практики (стажування) у Польщі студентів напряму підготовки «Готель...
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Зміни біотехнічних властивостей дріжджів внаслідок обробки у вихровому шафі феромагнітних частинок

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Капліна, Т. В.
Зміни біотехнічних властивостей дріжджів внаслідок обробки у вихровому шафі феромагнітних частинок
б.р.
ISBN відсутній

На полку

Зміни жирової складової кексів із використанням нетрадиційної рослинної сировини під час їх збері...

Немає прим.

Статья
Капліна, Т. В.
Зміни жирової складової кексів із використанням нетрадиційної рослинної сировини під час їх збері...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полку

Інноваційна стратегія підприємств готельного і ресторанного господарства — шлях до ефективного ро...

Немає прим.

Книга (аналит. описание)
Бут, С. О.
Інноваційна стратегія підприємств готельного і ресторанного господарства — шлях до ефективного ро...
б.р.
ISBN відсутній

На полку