лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Левченко, Ю. В.

До списку авторів

Левченко, Ю. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | вперед >>
Організація готельного господарства [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Капліна, Т. В.
Організація готельного господарства [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]
Немає прим.
Статья
Хомич, Г. П.
Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Культура гостинності [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Текст]: навч. завдання та метод. рек. для практ. занять і самост. роботи студ. напряму підготовки 6.140103 «Туризм» ПУЕТ
ПУЕТ, 2014 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Удосконалення аромату напівфабрикатів за рахунок використання ферментів рослинного походження [Те...
Немає прим.
Книга (аналит. описание)
Дубова, Г. Є.
Удосконалення аромату напівфабрикатів за рахунок використання ферментів рослинного походження [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Культура гостинності [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Текст]: навч. завдання та метод. рекомендації для практ. занять і самост. роботи студентів заочної форми навчання напряму підготовки 6.140103 «Туризм» ПУЕТ
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Культура гостинності [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Електронний ресурс]: навчальні завдання та методичні рекомендації для практичних занять і самостійної роботи студентів напряму підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]
Немає прим.
Статья

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]
Немає прим.
Статья

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]
Доступно
 2 з 2
Автореферат/Диссертация
Левченко, Ю. В.
Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
Немає прим.
Статья

Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
Немає прим.
Статья

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Немає прим.
Книга
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: метод. рекомендації щодо виконання курсового проекту студентами спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології в...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]
Доступно
 1 з 1
Книга
Рогова, А. Л.
Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]: методичні рекомендації щодо виконання курсових проектів для студентів спеціальності 181 Харчові технології...
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: метод. рекомендації щодо виконання курсового проекту студентами спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології в...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: робочий зошит для практичних занять здобувачів вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітня програма «Харчові технології та...
ПУЕТ, 2020 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Використання фруктових соків у технології маринування морепродуктів [Текст]
Немає прим.
Статья

Використання фруктових соків у технології маринування морепродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Удосконалення технології квасу за рахунок додавання рослинної сировини місцевого походження [Текст]
Немає прим.
Статья
Левченко, Ю. В.
Удосконалення технології квасу за рахунок додавання рослинної сировини місцевого походження [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 1 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
Немає прим.
Книга

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 1 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 2 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
Немає прим.
Книга
Левченко, Ю. В.
Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 2 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Методичні рекомендації для проведення лабораторних робіт з дисципліни «Кулінарна етнологія та гас...
Немає прим.
Книга

Методичні рекомендації для проведення лабораторних робіт з дисципліни «Кулінарна етнологія та гас...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2026 (IP=18.97.14.83)