Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Євлаш, В. В.
До списку авторів
Євлаш, В. В.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
Статья
Євлаш, В. В.
Десерти з кисломолочного сиру підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Євлаш, В. В.
Десерти з кисломолочного сиру підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-36-9
Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-36-9
Книга (аналит. описание)
Євлаш, В. В.
Вдосконалення методики визначення антиоксидантної активності продуктів рослинного походження та ...
б.р.
ISBN відсутній
Євлаш, В. В.
Вдосконалення методики визначення антиоксидантної активності продуктів рослинного походження та ...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Показники харчової цінності продуктів харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Показники харчової цінності продуктів харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналит. описание)
Харчові добавки та інші інгредієнти харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Харчові добавки та інші інгредієнти харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання ...: колективна монографія
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-49-9
Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання ...: колективна монографія
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-49-9
Статья
Удосконалення технології біфштекса з яловичини з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології біфштекса з яловичини з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Розробка рецептури сиркового десерту "Слоненя" з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Розробка рецептури сиркового десерту "Слоненя" з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Електронний ресурс]: навч. посібник–практикум
Світ книг, 2021 р.
ISBN відсутній
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Електронний ресурс]: навч. посібник–практикум
Світ книг, 2021 р.
ISBN відсутній
Книга
Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства та торгівлі [Електронний ресурс]: навч. посібник–практикум
Світ книг, 2020 р.
ISBN відсутній
Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства та торгівлі [Електронний ресурс]: навч. посібник–практикум
Світ книг, 2020 р.
ISBN відсутній