Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Олійник, С. Г.
До списку авторів
Олійник, С. Г.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Оптимізація складу композиції ферментних препаратів для підвищення якості зернового хліба [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полку ![Технології хлібобулочних виробів із продуктами переробки зародків пшениці [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Технології хлібобулочних виробів із продуктами переробки зародків пшениці [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-375-1
Технології хлібобулочних виробів із продуктами переробки зародків пшениці [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-405-375-1
Заказать
Статья
Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...
б.р.
ISBN відсутній
Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...
б.р.
ISBN відсутній
Статья
Олійник, С. Г.
Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житньо-пшеничного хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Олійник, С. Г.
Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житньо-пшеничного хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній