Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сервис
До списку серій
Сервис
Издательство: ИНФРА-М, М.Пов'язані описи:
![Физическая и коллоидная химия в общественном питании [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Физическая и коллоидная химия в общественном питании [Текст]: учеб. пособие
ISBN 5-9828109-3-2
Физическая и коллоидная химия в общественном питании [Текст]: учеб. пособие
Серія: Сервис
Альфа-М, ИНФРА-М, 2006 р.ISBN 5-9828109-3-2
Заказать 
На полку
Книга
Физическая и коллоидная химия в общественном питании [Текст]: учеб. пособие
ISBN 978-5-98281-093-9, 978-5-16-002769-2
Физическая и коллоидная химия в общественном питании [Текст]: учеб. пособие
Серія: Сервис
Альфа-М, ИНФРА-М, 2010 р.ISBN 978-5-98281-093-9, 978-5-16-002769-2
Книга
Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст]: учеб. пособие
ISBN 5-98281-066-5, 5-16-002497-2
Оробейко, Е. С.
Организация обслуживания: рестораны и бары [Текст]: учеб. пособие
Серія: Сервис
Альфа-М, ИНФРА-М, 2006 р.ISBN 5-98281-066-5, 5-16-002497-2