Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги в рубрике: громадське
Рубрики
--> Харчування
----> громадське
Печать списка
--> Харчування
----> громадське
Рубрика
- Название:
- громадське
- См. также:
- Органiзацiя громадського харчування
Печать списка
Пов'язані описи:
Книга
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3: Научные труды
Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1957 р.
ISBN відсутній
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3: Научные труды
Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1957 р.
ISBN відсутній
Книга
Мухтарова, М. Р.
Изменение цвета пищевых продуктов при кулинарной обработке: Лекция
1984 р.
ISBN відсутній
Мухтарова, М. Р.
Изменение цвета пищевых продуктов при кулинарной обработке: Лекция
1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания: Справочник
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания: Справочник
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній
Книга
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях: Сборник научных трудов
Минторг Украины, 1987 р.
ISBN відсутній
Индустриальные методы производства кулинарной продукции на крупных промышленных предприятиях: Сборник научных трудов
Минторг Украины, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 р.
ISBN 5-282-00632-4
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 р.
ISBN 5-282-00632-4
Книга
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 р.
ISBN 5-282-00632-4
Беляев, М. И.
Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Экономика, 1989 р.
ISBN 5-282-00632-4
Автореферат/Диссертация
Алиев, А. Р.
Инновационное развитие сферы общественного питания в условиях рыночной экономики [Текст]: автореф. дис … канд. екон. наук : 08.00.05
2021 р.
ISBN відсутній
Алиев, А. Р.
Инновационное развитие сферы общественного питания в условиях рыночной экономики [Текст]: автореф. дис … канд. екон. наук : 08.00.05
2021 р.
ISBN відсутній
Книга
Уренев, В. П.
Интерьер и оборудование предприятий общественного питания
Будивэльнык, 1988 р.
ISBN 5-7705-0083-2
Уренев, В. П.
Интерьер и оборудование предприятий общественного питания
Будивэльнык, 1988 р.
ISBN 5-7705-0083-2
Книга
Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питани
Тэхника, 1988 р.
ISBN 5-335-00052-X
Ростовский, В. С.
Использование вторичного сырья в общественном питани
Тэхника, 1988 р.
ISBN 5-335-00052-X
Книга
Козлов, В. Н.
Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании
Тэхника, 1983 р.
ISBN відсутній
Козлов, В. Н.
Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании
Тэхника, 1983 р.
ISBN відсутній
Книга
Козлов, В. Н.
Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественом питании
Техніка, 1983 р.
ISBN відсутній
Козлов, В. Н.
Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественом питании
Техніка, 1983 р.
ISBN відсутній
Книга
Гузман, А. А.
Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній
Гузман, А. А.
Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Бакатин, А. Ф.
Использование оборудования в предприятиях общественного питания потребительской коопеации
Экономика, 1969 р.
ISBN відсутній
Бакатин, А. Ф.
Использование оборудования в предприятиях общественного питания потребительской коопеации
Экономика, 1969 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Диссертация
Глебова, Н. В.
Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных дес...: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Глебова, Н. В.
Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных дес...: Автореф. дис.: 05.18.15
Орловский гос. технич. ун-т, 2004 р.
ISBN відсутній
Книга
Морозова, Л. Л.
Кадры современных предприятий общественного питания: Практическое руководство
Актив, 2002 р.
ISBN 5-89440-027-9
Морозова, Л. Л.
Кадры современных предприятий общественного питания: Практическое руководство
Актив, 2002 р.
ISBN 5-89440-027-9
Книга
Морозова, Л. Л.
Кадры современных предприятий общественного питания: Практическое руководство
Актив, 2001 р.
ISBN 5-89440-027-9
Морозова, Л. Л.
Кадры современных предприятий общественного питания: Практическое руководство
Актив, 2001 р.
ISBN 5-89440-027-9
Книга
Петрищев, Н. А.
Карты организации труда на предприятиях общественного питания
Техніка, 1985 р.
ISBN відсутній
Петрищев, Н. А.
Карты организации труда на предприятиях общественного питания
Техніка, 1985 р.
ISBN відсутній