лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: плодів

Рубрики
--> Переробка
----> плодів

Рубрика

Название:
 
плодів  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>
На правах деликатеса. Обзор рынка плодоовощной консервации [Текст]
Немає прим.
Статья
Порецкая, И.
На правах деликатеса. Обзор рынка плодоовощной консервации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

The current state and trends of processing secondary raw materials of winemaking in Ukraine [Text]
Немає прим.
Статья

The current state and trends of processing secondary raw materials of winemaking in Ukraine [Text]
Стан і перспективи переробки вторинної сировини виноробства в Україні
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Активація рослинних біологічно активних речовин фізичними методами [Текст]
Доступно
 12 з 12
Книга

Активація рослинних біологічно активних речовин фізичними методами [Текст]: монографія
ХДУХТ, 2010 р.
ISBN 978-966-405-186-3


Заказать Заказать

На полку На полку

Анализ сырьевой базы перерабатывающих предприятий и рынка товаров плодоовощной консервации [Текст...
Немає прим.
Статья
Нездойминога, Е. А.
Анализ сырьевой базы перерабатывающих предприятий и рынка товаров плодоовощной консервации [Текст...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Актуальные проблемы совершенствования методов транспортирования, хранения, переработки и реализац...
Доступно
 1 з 1
Книга

Актуальные проблемы совершенствования методов транспортирования, хранения, переработки и реализац...: Материалы Всесоюзной научно-практической конференции
УкрНИИТОП, 1978 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Доступно
 4 з 4
Книга

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Украинский посол  [Электронный ресурс]
Немає прим.
Статья
Васильева, Н.
Украинский посол [Электронный ресурс]: Количество производителей плодоовощных консервов с каждым годом уменьшается, зато обьем выпуска самих солений и варений увеличивается
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Биохимия консервирования плодов и овощей
Доступно
 6 з 6
Книга
Марх, А. Т.
Биохимия консервирования плодов и овощей
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Быстрозамороженные плоды и овощи
Доступно
 5 з 5
Книга
Круглякова, Г. В.
Быстрозамороженные плоды и овощи: Лекция
МКИ Центросоюза, 1985 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...
Доступно
 5 з 5
Книга

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-057-6

повний текст


Заказать Заказать

На полку На полку

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Виноградарство та виноробство України. Сучасний стан, проблеми, тенденції розвитку [Текст]
Немає прим.
Статья
Осипов, В.
Виноградарство та виноробство України. Сучасний стан, проблеми, тенденції розвитку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Влияние культур дрожжей на процесс шампанизации при производстве игристых вин классическим и буты...
Немає прим.
Статья

Влияние культур дрожжей на процесс шампанизации при производстве игристых вин классическим и буты...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Влияние штаммов дрожжей и биологических активаторов на процес вторичного брожения яблочных винома...
Немає прим.
Статья

Влияние штаммов дрожжей и биологических активаторов на процес вторичного брожения яблочных винома...: Виноделие
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Получение высококачественного сырья для виноделия и производства натуральных соков из дикорастущи...
Немає прим.
Статья
Цорев, А. Х.
Получение высококачественного сырья для виноделия и производства натуральных соков из дикорастущи...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Приготовление вин из красной рябины с повышенной биологической активностью
Немає прим.
Статья
Кузьмина, Е. И.
Приготовление вин из красной рябины с повышенной биологической активностью
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Режим обработки мезги для пртготовления вин из черноплодной рябины
Немає прим.
Статья
Панасюк, А. Л.
Режим обработки мезги для пртготовления вин из черноплодной рябины
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]
Немає прим.
Статья

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Влияние штаммов дрожжей и биологических активаторов на процес вторичного брожения яблочных винома...
Немає прим.
Статья

Влияние штаммов дрожжей и биологических активаторов на процес вторичного брожения яблочных винома...: Виноделие
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Вяленные фрукты и овощи
Доступно
 3 з 3
Книга
Котоусова, А. М.
Вяленные фрукты и овощи
Россельхозиздат, 1984 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Прогресс плодов. Соусы из плодов и ягод [Текст]
Немає прим.
Статья

Прогресс плодов. Соусы из плодов и ягод [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Гидравлическое транспортирование сырья в консервной и овощесушильной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга
Моисеев, А. М.
Гидравлическое транспортирование сырья в консервной и овощесушильной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

Дипломний проект [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Кожухар, В. В.
Дипломний проект [Електрон. ресурс]: Методичні рекомендації для студентів спеціальності 7.091706 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів"
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Дипломное проектирование заводов по переработке плодов и овощей
Доступно
 9 з 9
Книга
Ситников, Е. Д.
Дипломное проектирование заводов по переработке плодов и овощей: Учеб.пособие для сред.спец.2707"Технология консервирования".-2-е изд.перераб. и доп.
Серія: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
Агропромиздат, 1990 р.
ISBN 5-10-001184-X


Заказать Заказать

На полку На полку

Довідник по переробці овочів і плодів баштанних культур
Доступно
 8 з 8
Книга
Анохіна, В. I.
Довідник по переробці овочів і плодів баштанних культур
Урожай, 1982 р.
ISBN відсутній


Заказать Заказать

На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025 (IP=18.97.14.86)