лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгообеспеченность:
    • По дисциплинам
    • По специальностям
    • По специализациям
    • По циклам дисциплин
    • По кафедрам

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги в рубрике: ковбаса

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса

Рубрика

Название:
 
ковбаса  

Печать списка

Пов'язані описи:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | вперед >>
ПентоПак эффективные упаковочные решения [Текст]
Немає прим.
Статья

ПентоПак эффективные упаковочные решения [Текст]: колбасные оболочки
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [...
Немає прим.
Статья
Холодова, О. Ю.
Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів [...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку ...
Немає прим.
Статья
Мілохова, Т. А.
Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Полукопченные колбасы: снова о дефектах [Текст]
Немає прим.
Статья
Мостовая, И.
Полукопченные колбасы: снова о дефектах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Преимущества использования биомодифицированных колбасных оболочек [Текст]
Немає прим.
Статья
Корж, А. П.
Преимущества использования биомодифицированных колбасных оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Преимущества использования фиброузных оболочек в технологии ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Корж, А. П.
Преимущества использования фиброузных оболочек в технологии ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Природный заслон плесени [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Природный заслон плесени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Шубина, Г.
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст]
Немає прим.
Статья
Шубина, Г.
Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Производство п/к и в/к колбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Производство п/к и в/к колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Противоплесневая и антимикробная защита колбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Кузнецова, Л. С.
Противоплесневая и антимикробная защита колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Рынок колбасных изделий
Немає прим.
Статья

Рынок колбасных изделий: Маркетинг
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Рынок полиамидных оболочек [Текст]
Немає прим.
Статья
Шубина, Г.
Рынок полиамидных оболочек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Самая вкусная колбаса─отечественного производителя [Текст]
Немає прим.
Статья
Кот, С.
Самая вкусная колбаса─отечественного производителя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Самое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек ...
Немає прим.
Статья
Вербицкий, С. Б.
Самое колбасное оборудование - машины, применяемые для наполнения и замыкания колбасных оболочек ...
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Сколько мяса в колбасе? [Текст]
Немає прим.
Статья
Святкивская, Е.
Сколько мяса в колбасе? [Текст]: итоги 2011 года ─ прогноз на 2012
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Сыровяленые колбасы: особенности промышленного производства [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Статья
Рыженко, И.
Сыровяленые колбасы: особенности промышленного производства [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Тенденции в области производства вареных колбасных изделий от фирмы &quot;МОГУНЦИЯ&quot; [Текст]
Немає прим.
Статья

Тенденции в области производства вареных колбасных изделий от фирмы "МОГУНЦИЯ" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Тенденции развития упаковки с эффектом копчения [Текст]
Немає прим.
Статья
Корж, А. П.
Тенденции развития упаковки с эффектом копчения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Тенденции упаковки полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Шубина, Г.
Тенденции упаковки полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Тенденції упаковки с/к та с/в ковбас [Текст]
Немає прим.
Статья
Мостова, І.
Тенденції упаковки с/к та с/в ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Тест: Докторская колбаса. Состав продолжает удивлять [Текст]
Немає прим.
Статья

Тест: Докторская колбаса. Состав продолжает удивлять [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
Немає прим.
Статья
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]: возможные дефекты и пути устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст]
Немає прим.
Статья
Шубина, Г.
Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полку На полку

Технологические преимущества использования функциональных оболочек при производстве сырокопченых ...
Немає прим.
Статья
Корж, А. П.
Технологические преимущества использования функциональных оболочек при производстве сырокопченых ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полку На полку

© Всі права захищені ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2026 (IP=18.97.14.80)